Balandra

Balandra

Radisson Puerto Varas

Deliciosos platillos preparados con pasión

Cafetería

Americano
$2.600

Café diluido con agua caliente, suave.

Capuccino
$3.500

Café espresso con leche vaporizada y espuma.

Chocolate Caliente
$3.500

Chocolate caliente cremoso y reconfortante.

Cortado
$3.000

Espresso con un poco de leche para suavizar.

Espresso
$2.500

Café concentrado y fuerte, servido corto.

Espresso Doble
$4.000

Doble porción de espresso para más energía.

Latte
$3.200

Café con más leche que un capuccino, suave.

Mokaccino
$4.000

Café con chocolate y leche, dulce y cremoso.

Ristretto
$2.500

Espresso más corto y concentrado que el normal.

Té o Infusión
$2.500

Variedad de tés e infusiones herbales.

Bebidas y Jugos

Agua vital con gas
$3.000

Agua Vital con gas 330cc.

Agua Vital sin gas
$3.000

Agua Vital sin gas de 330cc.

Aqua Panna 500cc sin gas
$4.000

Agua mineral italiana natural sin gas.

Bebidas
$3.000

Selección de bebidas refrescantes sin alcohol.

Ginger Beer Pellegrino
$3.500

Ginger beer premium.

Jugos
$3.500

Jugos naturales de frutas de temporada.

Limonadas
$4.200

Limonada natural con o sin gas, refrescante.

Red Bull
$4.500

Bebida energética para recuperar energía.

San Pellegrino 500cc con gas
$4.000

Agua mineral italiana con gas natural.

Tónica Light Pellegrino
$3.500

Tónica premium light, menos calorías.

Tónica Pellegrino
$3.500

Tónica premium.

Cervezas

860 - Alerce
$4.500

Cerveza artesanal chilena estilo Alerce.

860 - Arrayán
$4.500

Cerveza artesanal chilena estilo Arrayán.

860 - Bandurria
$4.500

Cerveza artesanal chilena estilo Bandurria.

860 - Chucao
$4.500

Cerveza artesanal chilena estilo Chucao.

Austral - Calafate
$4.500

Cerveza Austral con sabor a calafate.

Austral - Lager
$4.500

Cerveza Lager clásica de la Patagonia.

Cervezas Bosques - Koiwe
$5.500
Cervezas Bosques - Mañio
$5.500
Cervezas Bosques -Michay
$5.500
Chelada
$700

Cerveza con limón y sal, refrescante.

Heineken - Lager
$4.500

Cerveza Lager holandesa reconocida mundialmente.

Heineken 0°
$4.300

Cerveza Heineken sin alcohol, mismo sabor.

Kunstmann - Lager
$4.500

Cerveza Lager alemana tradicional chilena.

Kunstmann - Torobayo
$4.500

Cerveza Kunstmann estilo Torobayo especial.

Loco Patrón - Muerte Súbita
$4.500

Cerveza artesanal fuerte y característica.

Michelada
$1.000

Cerveza con limón, salsa y especias, picante.

Coctelería Clásica

Caipirinha
$6.600

Cóctel brasileño de cachaça, lima y azúcar.

Chilcano
$7.500

Cóctel peruano de pisco, ginger ale y limón.

Clavo Oxidado
$7.500

Cóctel signature de la casa con hierbas.

Daiquiri sabores
$8.500

Daiquiri clásico con variedad de frutas.

Espresso Martini
$8.700

Martini con espresso, vodka y licor de café.

Jarra de Sangría
$16.900

Sangría tradicional en jarra para compartir.

London Mule
$7.000

Mule con ginebra, ginger beer y lima.

Manhattan
$10.500

Cóctel clásico de whisky, vermut y bitter.

Mojito
$6.500

Cóctel cubano de ron, menta, lima y azúcar.

Mojito Jager
$7.900

Mojito con shot de Jägermeister

Mojito Sabores
$6.900

Mojito con diferentes frutas y sabores.

Moscow Mule
$6.700

Mule con vodka, ginger beer y lima.

Negroni
$7.200

Cóctel italiano de ginebra, vermut y Campari.

Old Fashioned
$7.500

Cóctel clásico de whisky, azúcar y bitter.

Piña Colada
$8.500

Cóctel tropical de ron, piña y coco.

Ruso Blanco o Negro
$7.000

Cóctel de vodka y licor de café con o sin crema.

Sangría de la Casa
$6.800

Sangría especial de la casa con frutas frescas.

Tom Collins
$6.900

Cóctel refrescante de ginebra, limón y soda.

Tropical Gin
$8.200

Gin de la casa con pulpa de maracuyá y Red Bull Tropical.

Vaina
$5.900

Cóctel a base de oporto, cognac y licor de cacao

Cócteles para Partir

Aperol Spritz
$8.100

Spritz italiano con Aperol, prosecco y soda.

Campari
$7.500

Bitter italiano amargo para cócteles.

Fernet
$6.500

Bitter italiano de hierbas, digestivo.

Jerez Salamero
$7.500

Jerez Salamero como bajativo o sour.

Kir Royal
$7.500
Martini Seco
$7.500

Martini seco con ginebra y vermut seco.

Pisco Sour
$5.900

Cóctel chileno emblemático con pisco y limón.

Pisco Sour Catedral
$7.500

Pisco Sour servido en copa grande, doble.

Pisco Sour Peruano
$7.500

Versión peruana con amargo de angostura.

Pisco Sour Peruano Catedral
$9.500

Pisco Sour peruano en copa grande, doble.

Ramazzotti Spritz
$8.100

Spritz con Ramazzotti, prosecco y soda.

Ramazzotti Violetto
$8.100

Ramazzotti violeta con notas florales.

Sour variedades
$7.500

Sour variedades: sabores o destilados.

Tequila Margarita
$6.900

Margarita clásica con tequila, Cointreau y lima.

Cócteles sin alcohol

Espresso Tonic
$7.500

Bebida refrescante con espresso y tónica.

Virgin Colada
$5.500

Piña Colada sin alcohol, tropical y cremosa.

Virgin Mojito
$4.800

Mojito sin alcohol con menta, lima y soda.

Virgin Moscow Mule
$6.000

Mule sin alcohol con pulpa de mango y ginger beer.

Especiales de la Casa

Apple Mule Balandra
$8.000

Apple Mule Balandra

Balandra Sour
$8.000

Cóctel signature de la casa que contiene Jack Honey, Aperol, jugo de limón, goma y jugo de naranja.

Ena-mora Balandra
$7.500

Sumérgete en uno de nuestros auténticos cocteles de autor, donde el destilado patagónico Trakal, la menta, moras, maracuyá y su dulzor te enamorarán aún más de Puerto Varas.

Espresso Balandra
$8.500

Mantiene la esencia del espresso Martini pero reemplazando el tradicional vodka por Jack Daniel's Fire, aportando un toque especiado y ahumado.

Gin

Beefeater
$7.200

Gin Beefeater Dry

Beefeater Pink
$7.200

Ginebra Beefeater Pink con fresas.

Gin de la casa
$7.200

Gin parche triple, destilado local.

Hendricks
$8.900

Ginebra premium Hendricks con pepino y rosas.

Tanqueray
$7.700

Ginebra londinense seca Tanqueray clásica.

Trakäl
$8.500

Ginebra chilena premium Trakäl con hierbas locales.

Vodka

Absolut Elyx
$7.500

Vodka Absolut Elyx de 42,3° añejado en barrica de cobre.

Grey Goose
$8.000

Vodka francés premium Grey Goose, suave.

Grey Goose La Poire
$7.500

Vodka Grey Goose con sabor a pera.

Stolichnaya
$6.100

Vodka ruso Stolichnaya clásico.

Stolichnaya Elit
$8.300

Vodka ruso premium Stolichnaya Elit.

Piscos

Don Lorenzo
$12.800

Pisco ultra premium Casa Bauzá, envejecido.

Gobernador 35°
$6.200

Pisco Gobernador de 35°

Gobernador 40°
$7.000

Pisco Gobernador de 40°

Mistral Apple
$7.800

Pisco con sabor a manzana, suave y frutal.

Mistral Nobel o Alto del Carmen de 40°
$6.200

Pisco premium chileno de calidad Nobel.

Mistral o Alto del Carmen 35
$5.800

Pisco Mistral 35°

Pisco Norterra de 40° Transparente
$5.800

Pisco Norterra transparente de 40°

Ron

Bacardí Carta Blanca
$7.600

Ron blanco Bacardí suave y versátil.

Barceló Imperial
$9.600

Ron dorado añejado Barceló Imperial

Tequila

El Jimador Blanco
$6.800

Tequila reposado mexicano suave y afrutado.

Whisky & Bourbon

Chivas Regal 12 Years
$11.500

Whisky escocés blend con 12 años de añejamiento.

Glenfiddich 12 Years
$12.500

Whisky single malt escocés con 12 años.

Glenfiddich 15 Years
$15.500

Glenfiddich 15 años

Glenmorangie 10 años
$10.900

Whisky Glenmorangie de 10 años

Glenmorangie 14 años
$12.000

Whisky Glenmorangie de 14 años

Jack Daniel´s Variedades
$9.000

Whisky Jack Daniels Variedades: honey. fire y frutos del bosque.

Jack Daniel's N°7
$9.000

Whisky Tennessee Jack Daniels clásico

Johnnie Walker Black Label
$10.000

Whisky escocés blend premium Black Label.

Johnnie Walker Red Label
$6.000

Whisky escocés blend versátil Red Label.

Nomad
$10.500

Whisky blend chileno premium Nomad.

Bajativos

Amaretto Disaronno
$8.300

Bebida italiana dulce con sabor a almendra. Se puede tomar solo, con hielo o en cóctel.

Amarula
$5.500

Licor cremoso sudafricano con sabor a fruta del marula.

Araucano
$4.800

Licor chileno de hierbas con notas amargas y dulces.

Baileys
$6.000

Licor cremoso irlandés a base de whisky y chocolate.

Cointreau
$6.400

Licor francés de naranja, ideal para cócteles.

Drambuie
$6.100

Licor escocés a base de whisky, miel y especias.

Grand Marnier
$8.200

Licor francés premium de naranja y coñac.

Jägermeister
$6.500

Licor alemán de hierbas con 56 ingredientes.

Jägermeister Manifest
$8.200

Versión premium del Jägermeister, más suave y complejo.

Jerez Tio Pepe - Bajativo o Sour
$8.500

Jerez Tio Pepe que puede ser en formato bajativo o como sour

Remy Martin V.S.O.P
$12.900

Coñac francés premium con envejecimiento prolongado.

Sheridans
$8.200

Licor irlandés de dos capas: café y crema.

Vermouth Rosso
$6.500

Martini Vermouth Rosso